Hoy les voy a dar la receta de esta riquísima Salsa BBQ que además se prepara en un minuto y no necesita cocción. Especial para Alitas de pollo, costillitas de cochino, carne asada, bisteks, piernas de pollo o lo que quieras! Es la misma que usé para preparar el Lomo de Cerdo
Ingredientes para la Salsa BBQ
- 4 Cucharadas de Salsa de Tomate ketchup
- 2 Cucharadas de Salsa Marrón
- 1 Cucharada de miel
- 2 Cucharadas de Salsa inglesa
- 1 Cucharada de Salsa de Soja
- 1 Cucharada de Salsa Picante
- 1 Pizca de Sal
- 1 Diente de ajo picadito
- 1 Chorrito de Jugo de piña o de manzana
Salsa BBQ paso a paso en Video
Preparación de la Salsa BBQ
Ya se que me van a preguntar: ¿Y que rayos será la salsa marrón? jajaja Tranquilos, lo mismo me pregunté yo la primera vez. Es como un caldo de carne reducido y espeso, la venden asi mismo con ese nombre “Salsa Marrón” Es parecido a un cubito del caldo de res más liquido.. viene en botellita asi como la ketchup u otras salsas. ¡Pero no te estreses!! Sigue leyendo para que la hagas tu mismo!
Preparación de la salsa Marron: En la olla, donde hagas las alitas de pollo o los muslos o las costillitas de cochino, los restos o la grasa que quede allí le agregas un chorrito de aceite de oliva, un ajo picadito un a pizca de romero y laurel junto con una taza de vino tinto (si no tienes vino tinto agrega media taza de vinagre balsámico) y deja que se reduzca hasta que quede la salsa espesa. ¿viste que no es complicado?
Recuerda compartirlo con tus amigos (arriba de la página están todas las redes sociales) y déjame todos tus comentarios que yo como siempre te los respondo toditos. ¡Que la disfruten! Te recomiendo ver como preparé el Lomo de Cerdo antes de agregarle la salsa BBQ y también puedes ver estas ricas tiras de pollo con paprika que son mas light y que tambien se hacen en 5 minutos! ¡¡Buen provecho!!!
Gracias
Prepare la barbacoa con la misteriosa salsa marron y demas ….Me quedo de rechupete …..
Gracias por enseñar bella. Aprendí hacer la salsa BBQ.
Hola te escribe Francy desde MI VENEZUELA QUERIDA… Excelente!!! Me encanta cocinar e inverntar. 😉 ya no me lo voy a perder porque desde hoy comienza mi practica con tus recetas. Felicidades Gisele <3
Muy Buena
la explicacion de la salsa bbq no aparece solo la de la salsa marron
aparece en el video
Hola, pero no veo la prepraracion? o debo revolver todos los ingredientes y dejar cocinar=? Te lo pregunto porque soy principiante. Gracias.
hola, excelente receta. Gracias por tus deliciosas ideas
Gracias a ti por seguir mi blog!! 🙂
me parece estupenda y muy sencilla
que buena eres y muy agradable y esplisita quiero buenas recetas
Gracias por esas dica, yo vivo en África aqui no hay salsa marrón porque la puedo substituir
Hola Luz!! nunca me habian escrito desde Africa!! 🙂 mira en este mismo post de la receta explico como puedes hacer la salsa marron tu misma. Es muy facil ¡Un besote!!
Holaaa yo de nuevoo jejeje sii me he vuelto adicta a tu paginaaa!! En panama donde conseguimos la salsa marron??!! Se consigue aqui o se trae de afuera??
jajajajaja que buenoo!! La consigues en el 99 en el área donde venden carbón y parrilleras. Sino la puedes hacer… en el post explico como! un abrazo
Me gusta cocinar e igual puedo compartir recetas, Gracias por esta opción.