Con pocos ingredientes y literalmente en 5 minutos tienes este plato delicioso. Puedes acompañarlo con un rico risotto con champiñones. Mira lo facil que es!
Ingredientes para los Camarones al Ajillo:
- 1/2 Kg de Camarones o Gambas
- 3 dientes de ajo
- Sal, Pimienta y perejil al gusto
- 3 cucharadas de Mantequilla
- 1/2 Limon
Camarones al Ajillo en video:
Les dejo aca como siempre la receta tambien en video. Fue uno de los primeros que hice.. Disulpen si la mantequilla se ve como una bola de luz jajaja pero no sabia lo que sé ahora para que los videos salgan bien.. Lo bueno es que se entiende 🙂
Preparación para los Camarones al Ajillo :
A esta receta de camarones es muy parecida a los Camarones a la thermidor, basicamente son camarones salteados en mantequilla con ajo y perejil. Primero sofrie el ajo en la mantequilla a fuego medio, agrega los camarones pelados, la sal y pimienta al gusto. Los camarones estarán cocinados al cabo de 5 minuticos.. no debes dejarlos mas tiempo porque se endurecen y no quedan jugosos.
Agrega el perejil y el jugo de medio limón.. revuelve hasta que esten mas doraditos un minuro aproximadamente y listo!
Puedes acompañarlo con un Risotto con champiñones y un crujiente Pan tostado con ajo y mantequilla
Buenas tardes disculpa Gisselle quisiera aprender a preparar los camarones al térmidor … Gracias
Hola Ruben, el procedimiento es casi el mismo.. la unica diferencia es que se le agregan champiñones, mas mantequilla, un poquito de vino y cuando ya se consuma un poquito agrego crema de leche y cocinas por unos minuticos más. En estos dias me animo y subo la receta. Un abrazo!
buenas y sencillas las recetas