¿Quien dice que estando a dieta hay que renunciar completamente a tooodo lo que nos gusta? Ésta es una buena opción para los que quieran comer rico, pero a la vez no ganar peso. Con una que te comas quedarás más que satisfech@ y te aseguro que no vas a extrañar el pan para nada. Quedaron super buenas, y te quitas la ansiedad que no poder comer hamburguesas “por la dieta” Así que problema resuelto! De nada 🙂
Ingredientes para 5 Hamburguesas light:
- 500 gr de carne de res, o pollo o pavo (a tu elección)
- 3 cucharadas de ajo porro (puerro) picado en trozos pequeños
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de perejil picadito
- 1 tomate en rodajas
- 2 hojas de lechuga para envolver cada hamburquesa
- Mostaza y Ketchup (1/2 cucharadita de cada una para cada hamburguesa)
Preparación de las Hamburguesas light
1. picamos el perejil, el ajo y el puerro en trocitos pequeños, se lo agregamos a la carne junto con la sal
y la pimienta.
2. Hacemos las bolas con la carne y las aplastamos para darle la forma, y a la plancha en un sartén de teflón sin aceite ni nada.
3. Cocina por 3 minutos a fuego medio por cada lado aproximadamente(o hasta que esten doraditas)
4. Coloca las dos hojas de lechuga, la carne, el poquitin de salsa (un poquito no nos va a matar.. eso si! sin mayonesa por favor!) nota: Si prefieres, las salsas tambien puedes agregarlas cuando mezcles la carne antes de cocinarla.
5. Envuelvelas con als hojas y ÑAM!
¿Qué es lo que se ve abajo de la hamburguesa? Tabule! sin cous cous
También tengo una receta para las Hamburguesas con Espinaca.