Ingredientes para la Pasta con Gambas o Camarones:
- 1/2 Kg de Gambas o camarones
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de Oliva
- 1/2 Kg de Espaguetti
- 1 lata tomates troceados.
- Sal y pimienta
Preparación de la Pasta con Gambas o Camarones:
Primero, sácale la cabeza a las gambas o camarones y sofríelas en aceite de oliva para sacarle todo el sabor. Aplástalas de vez en cuando con un tenedor.
Luego, saca las cabezas y en ese aceite sofríes el ajo y la cebolla picaditos y agrega las gambas por 3 minutos, sal y pimienta y resérvalas en un plato aparte.
En ese mismo sarten (yo usé una paellera) agrega la lata de los tomates troceados y cocina por 10 minutos aproximadamente.. Mientras tanto pon a cocinar los espaguetti. Cuando la salsa esté cocinada, agrega nuevamente loas gambas, rectifica de sal y cocina por 1 minuto mas.
Agrega a la paellera los espaguetti, revuelve y sirve caliente!
