Ingredientes para el Pollo Dulce a la Naranja:
- 1 Pollo troceado
- 1 Cebolla mediana
- 1 Diente de Ajo
- 1 Pizca de Romero
- 1 Hojita de Laurel
- El jugo de 1 Naranja grande o 2 medianas
- 2 cucharadas de azúcar
- Sal y pimienta
Preparación del Pollo Dulce a la Naranja:
Para empezar, sofreír la cebolla y el ajo junto con la hojita de laurel y la pizca de romero. Añadir el pollo la sal y la pimienta y cocinar hasta que esté doradito (agregar un poquito de agua para que no se pegue y revolver). Agregar las 2 cucharadas de azúcar y el jugo de Naranja.
Dejar que se vaya evaporando el jugo y se emulsione en una salsa espesa.
Este pollo tiene un toque dulzón bien rico.. acompañar con arroz y ensalada 🙂