Ingredientes para solomo a la parrilla
- 2 bistecks de solomo
- Un puñado de broccoli (o esparragos)
- 150 Grs de fideos de arroz
- Sal y pimienta
Preparación del solomo a la parrilla
Aliña la carne por ambos lados con sal y pimienta y cocinalos a la parrilla o en su defecto a la plancha a fuego medio alto por ambos lados hasta que esté cocinado a tu gusto (particularmente yo los hago a término medio)
Mientras cocina los fideos de arroz cada paquete tiene sus instrucciones, éstos se colocan en agua hirviendo y se dejan alli por 4 minutos (con el fuego apagado)
Saca los bistek del sarten y córtalos en tiras de un cm. Escurre los fideos y pásalos por el sarten donde cocinaste los bistecks asi agarran el gusto de la carne.
Sirve los fideos, sobre ellos las tiras de solomo y acompaña con una rica ensalada y/o verduras.
Sano rapido y sabroso