Sopa de Lentejas
La sopa de Lentejas es uno de los platos mas económicos y con más contenido de hierro que hay, su preparación es muy sencilla y su sabor es muy rico … Leer mas
Vegetales
Tortilla de Espinacas con Papas
Esta tortilla me saca de apuros cuando no he hecho mercado y me quedo sin nada para cocinar, basta tener unos cuantos huevos y papas y listo! resuelvo el almuerzo. … Leer mas
Peperonata
Ingredientes para la peperonata: 1/2 Pimenton rojo 1/2 Pimenton verde 1 tomate maduro 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Preparación de la peperonata: Sofríe la cebolla cortada junto al … Leer mas
Sofrito de Berenjenas
Ingredientes para el Sofrito de berenjenas: 1 Berenjena 1 Cebolla 2 Dientes de ajo Aceite Sal y pimienta Preparación del sofrito de berenjenas Esta receta me encanta! picas la cebolla … Leer mas