Ésta es otra versión más de pollo para los que quieran comer más sano sin grasa y bien rico. El sabor que le da el pimentón dulce es único y se hace en 10 minutos.
Ingredientes para el pollo con paprika
- 4 filetes de pechuga de pollo (o una pechuga entera)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 de cucharadita de Sal
- 2 cucharadas de Pimentón dulce en polvo (paprika)
- 1/2 cucharadita de Ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de Tomillo (opcional)
- Papel encerado
Pollo con paprika paso a paso en video!
Preparación del pollo con paprika
Si no compraste los filetes, corta la pechuga en 2 y luego por la mitad para hacer 4 porciones.
Ahora coloca papel encerado sobre la tabla de picar y esparce alli todos los condimentos, pon encima los filetes de pechuga y con las manos espárcelo bien por ambos lados.
Dobla el papel encerado sobre las pechugas y con un rodillo golpéalo suavemente para que todos los condimentos se peguen bien al pollo.
Calienta bien el sarten y agrega 1/2 cucharadita de aceite tanto como para que no se pegue. Si tienes un buen sartén de teflon no hará falta. Dora bien por ambos lados el pollo, yo suelo taparlo por 5 minutos y luego dorarlo sin tapa así se cocina bien por dentro y queda crujiente por fuera. Te recomiendo ver este pollo con mostaza dulce super bajo en calorías! dale clic a la foto 🙂
Córtalo en tiras y sírvelo con una rica ensalada! Tambien puedes ver más recetas con pollo
Me gustaria ver más recetas, estoy muy interesada, pues me gusta preparar la comida cenas navideñas y de fin de año
hola me encantan tus recetas yo tambien soy cafeinomana adicta al cafe saludos desde maracaibo estado zulia venezuela
Un abrazote Zoley!!!
Hola en la Salsa BBQ que es la salsa marrón? Gracias
Hola Karina.. La salsa marrón es como un caldo de carne reducido..espeso, la venden asi mismo con ese nombre “Salsa Marrón” Es como un cubito del caldo de res más liquido.. viene en botellita asi como la ketchup u otras salsas 🙂 La primera vez la hice sin ella porque no sabía lo que era tampoco.. y quedó buena igual! Saludos