Peperonata

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Como hacer peperonata

Ingredients for the peperonata:

  • 1/2 red paprika
  • 1/2 green paprika
  • 1 ripe tomato
  • 1 medium onion
  • 2 cloves of garlic

 

Preparation of the peperonata:

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Sauté the cut onion with the garlic and after 5 minutes add the peppers cut into strips and the tomato.

preparacion peperonata

Add salt to taste, cover and cook over low heat for 5 – 10 more minutes. Stir occasionally.

 

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