Tortilla de Huevo Versión Fácil

5
(1)

Tienpo total 5 minutos

ingredientes:
Huevo 2 unidades
Aceite de oliva 1 chorrito
sal 1 poquito
Pimienta opcional 1 poquito

Torta Panqueque Trufa Frambuesa
Torta Panqueque Trufa Frambuesa

Preparación :

Se cascan los 2 huevos * se vierten en un recipiente junto con la sal y, si se desea, la pimienta
* Se bate bien hasta que quede una mezcla homogénea y ligeramente espumosa
* Por otro lado se pone un poquito de aceite de oliva en una sartén y se lleva al fuego
* Cuando el aceite está bien caliente, se baja la temperatura del fuego dejándola a lenta o moderada y se vierten los huevos batidos
* Moviendo la sartén, se reparte la mezcla procurando que cubra el fondo de la sartén y cuando está ligeramente cocida, la vamos enrollando con la ayuda de una espátula o tenedor (¡cuidado con rallar la sartén!). Éste es el paso más delicado porqué podríamos, sin querer, romper la forma de la tortilla o bien, nos podría quedar con un aspecto algo feo y la tortilla debe quedar de forma ovalada
* Se retira la tortilla de la sartén volcándola en un plato y se sirve bien caliente…..
Espero que les guste un beso y abrazo Feliz tarde

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para calificar!

Promedio de puntuación 5 / 5. Recuento de votos: 1

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Amo la cocina decorar galletas y hacer repostería... Me gradué de Pastelera en la Escuela de Chef, pero aprendo todos los días en especial con tantas buenas recetas en Internet. Aunque no siempre dan TODOS los trucos... “Dime lo que comes y te diré quién eres” ...

Leave a Comment